Gastronomiczna podróż w czasie do Wrocławia

Gastronomiczna podróż w czasie do Wrocławia

„Wrocław na talerzu”- tak brzmiał tytuł wystawy, jaką w ciągu ostatnich kilkunastu dni mogli oglądać bywalcy restauracji Na Stradomiu. Wystawa była 15 odcinkiem cyklu „Kolekcje małe/duże” ze zbiorów archiwalnych Jana Koczwary. Tym razem były to zbiory dotyczące wszelkiego rodzaju mini-folderów gastronomicznych, jakie ukazywały się w stolicy Dolnego Śląska na przestrzeni kilkudziesięciu lat . Coraz mniej ich w restauracjach, coraz rzadziej na ich druk decydują się placówki gastronomiczne. A szkoda, bo zbiory, które przybliżyły nam gastronomię Wrocławia pokazały, że potrafiły cieszyć oko i stanowiły cenną pamiątkę dla każdego estety.

Rafał Podmokły Rafał Podmokły Autor artykułu

Dziennikarz, meloman, biblioman, kolekcjoner, chodząca encyklopedia sportu. Podobnie jak dobrą książkę lub płytę, ceni sobie interesującą rozmowę (SPORT, KULTURA, WYWIAD, LUDZIE).