Smaki Małopolski w Myślenicach

Niedziela 11 sierpnia na myślenickim Rynku była prawdziwą ucztą dla zmysłów, jakiej miasto wcześniej nie doświadczyło, a to za sprawą 19. Małopolskiego Festiwalu Smaku. To wyjątkowe wydarzenie zgromadziło ponad 30 regionalnych producentów z Małopolski oraz 5 kół gospodyń wiejskich z gminy Myślenice, którzy uraczyli mieszkańców i turystów wybornymi smakami. Wszystko w duchu ekologii i lokalności, bo tak jak głosiło hasło przewodnie festiwalu pochodzenie produktów ma ogromne znaczenie.

Po Nowym Targu, Wiśle i Krynicy-Zdroju przyszła kolej na Myślenice, które na jeden dzień stały się kulinarną stolicą Małopolski. Festiwal został uroczyście otwarty przez Iwonę Gibas, członkinię Zarządu Województwa Małopolskiego, oraz Jarosława Szlachetkę, burmistrza Miasta i Gminy Myślenice. Oboje podkreślili, jak istotne jest pielęgnowanie i promowanie lokalnego dziedzictwa kulinarnego, które stanowi integralną część małopolskiej tożsamości, wynikającej z bogactwa doświadczeń różnych społeczności. Wystawcy zaprezentowali pełen wachlarz smaków, od słodkich po słone, od ostrych po kwaśne, spełniając oczekiwania każdego podniebienia. Zapach świeżo wypieczonych bochenków chleba, aromat lokalnych serów, domowych przetworów i miodów oraz soczystych wędlin unosił się nad Rynkiem, przyciągając gości z każdej strony. To było prawdziwe święto smaków, które ukazało, jak bogata i różnorodna jest Małopolska.

Swoją obecnością wydarzenie uświetnił Andrzej Polan, znany kucharz i mistrz fachu, który swoim kulinarnym talentem dodał wyjątkowego smaku całemu festiwalowi. Jego popisowym daniem było ciasto drożdżowe ze śliwką, przygotowane z szesnastu kilogramów mąki. Później przyszedł czas na gulasz ziemniaczany, żeberka i grillowane warzywa..

W konkursie na najsmaczniejszą potrawę w kategorii kół gospodyń wiejskich triumfowali przedstawiciele koła z Bysina, serwując kremową zupę pomidorową. Drugie miejsce zdobyło koło z Jawornika z gulaszem z żołądków indyczych, a trzecie Górne Przedmieście za pierogi ze śliwkami i makiem.

- Małopolska smakuje tak jak wasze specjały, bo są one przygotowane z sercem. Zarząd Województwa Małopolskiego z wielkim uznaniem patrzy na wasze starania. Cieszę się, że mogłam spróbować tych myślenickich przysmaków– mówiła Iwona Gibas.

Oprócz wyjątkowych smakołyków, na myślenickim Rynku przygotowano także specjalną strefę dla najmłodszych. Rodzice mogli zostawić swoje pociechy pod opieką doświadczonych animatorów, którzy zadbali o to, aby dzieci miały mnóstwo atrakcji. W strefie można było pograć w koszykówkę, wziąć udział w kreatywnych warsztatach, gdzie maluchy mogły fantazyjnie ozdabiać torby i podkoszulki według własnych pomysłów.

Dodatkowo, wolontariusze z Małopolskiej Szkoły Gościnności przygotowali dla dziewczynek piękne warkoczyki, a dla wszystkich chętnych robili tymczasowe tatuaże. Ta różnorodność aktywności sprawiła, że strefa dla dzieci była pełna śmiechu i radości, a mali uczestnicy festiwalu mogli cieszyć się niezapomnianym dniem pełnym zabawy i kreatywności.

Małopolski Festiwal Smaków w Myślenicach zakończył się prawdziwie magicznie, łącząc mieszkańców i turystów nie tylko przez bogactwo smaków, ale także dzięki wyjątkowemu koncertowi Kapeli Hanki Wójciak. Muzyczne występy tej popularnej grupy wprowadziły wszystkich w doskonały nastrój, tworząc niepowtarzalną atmosferę wspólnoty i radości. Dźwięki tradycyjnych melodii, pełne energii i pasji, były idealnym zwieńczeniem dnia, który zapisał się na długo w pamięci uczestników. Festiwal stał się miejscem, gdzie tradycja spotkała się z nowoczesnością, a muzyka i kulinaria połączyły społeczność w niezapomniany sposób.

Karolina Korneszczuk-Podoba